昨年、萩焼のマグカップを、購入してすぐに落として割りました。
高い焼き物に手を出す勇気がありません。
佐藤和次さんの焼いた鼠志野の片口です。
冷酒を入れるのに、形がなんとも言えないかわいらしさ。
欲しいのですが、落とした時を考えると買えません。
陶器を集めるのが好きです。
高価な物はむろん買いません。
最近、気に入っているのがこのお茶碗。志野焼き(美濃焼)で、鼠志野というそうです。
未使用品ということで、ヤフーオークションで入手しました。
長期保存でカビの臭いがひどく、なんども沸騰させて天日干しにしてようやく使えるようになりました。
志野焼きを使うのは初ですが、すっかり気に入って毎日お茶を飲んでおります。
私は和食党なので、器には結構こだわりがあります。
気に入った器だと、美味しく感じるのだから不思議です。
ビールは信楽焼きのフリーカップで
釉薬を塗ってないため、とてもクリーミーな泡が立ちます。
今欲しいのが、片口&ぐい呑み
志野焼きがいいなぁ・・・
いやぁ、風邪で参っております。
先週の今頃は、新潟へ向かってルンルンのドライブでした。
しかし・・・
スキーシーズンの週末とあって目当てのお店は予約がとれない。
しかたなくいくつかのお店に電話するもオールアウト。
「今晩の飯はどうすべぇ」と暗い気持ちで、その辺のお店に入りました。
先客が「2時間半ぐらい待ちますけど?」と言われている。
ダメか・・とあきらめかけていたところ、「2人でしたらカウンタならなんとか」と言われ飛びつく。
大混雑で待てど暮らせど注文取りに来ない。
ようやくきてとりあえず酒だけを注文。
こんな面白いのがありました。新潟限定だそうです。
食事は定食で
ダンナは一番人気だという舞茸御膳
私は焼き魚御膳(ギンダラ)です。
お店はコチラです
週中も外食です。
夕べはお蕎麦が食べたかったのですが、行った店がことごとくお休み。
最後に行ったのはお好み焼きでしたが、行列ができていたのでパス。
雅亭で夕食となりました。
いつもの夕食膳(2,100円)ですが、来るたびに違う料理が出るのが嬉しい。
四季折々のお料理は他の割烹料理屋さんとは一味違います。
料理人は女将ですが、とてもこだわりを持った料理たちです。
お通しは、ひじきとレンコンとクルミの煮物。
冷酒にぴったんこです。1合でほろ酔いに
新じゃがと鶏肉の炊き合わせ
出汁巻卵の付け合せは、蕗の薹の天ぷらと、ポテトサラダ
鮪の刺身。赤身ですが、ほどほどにアブラものって柔らかく、上質です。
なんだろ?タラのような食感です。揚げてあります。
ご飯とみそ汁と漬物。ちょっと食べちゃったけど(^^;
もちろんぬかずけは女将お手製です。
デザートはいちご。酸味が少なく甘みが強いので、スカイベリーかな?
最近、週末だけでなく週の半分ぐらいは外食になっています。
私の腰痛が相当悪化していて(寒さのせいか)毎日キッチンに立つのは苦痛です。
湿布とホカロンを4枚ぐらい貼って生活しておりまする。
ダンナは最近仕事が忙しく、飯の支度まで手が回りません。
以前は物珍しさもあり嬉々としてキッチンに立っていましたが、最近はだいぶ飽きてきたようです(^^;
私も飽きていますけど・・食べなくて済めばどんなに楽なのでしょ。
はっきり言って外食は飽きます!
家ごはんのほうがいいに決まっていますが、我が家の状況では仕方がないかな。
一昨日の夜は久々にキッチン岩嵜でワインとパスタです。
昨夜は、百年味噌ラーメンでした。
さすがに今日は外食はイヤなので痛い腰にムチ打って台所に立つつもり(^^;
外食が続くと間違いなく太ります。
今年になって3㎏近く増えました。相当ヤバイです。
間食もするようになってしまいました。太るとお腹が空くのですよ。とほほ
そろそろダイエット始めねば・・・
香味野菜のサラダ。
ムキアサリのトマトソース
ウニのクリームパスタ
うち湯が1つだけ。食どころなどの施設もなし。
洗う場は5つしかない。
でもしかし、湯に入ってびっくり。
とろとろなのです。肌はスベスベになります。
源泉温度はなんと93度。すげぇ!
ここです。
私たちの大好きな道の駅です。
久しぶりにやってきました。
レストランは4時半までしかやってないというので、お腹がすいてないのに無理やり食べました。
カレーバイキングです。
いろいろなカレーがありましたが、腹が苦しいため、貝カレーのみにしました。
あとは野菜をいろいろと。
私にしては珍しくジュースです。
酒は飲みません。昼にも日本酒を飲んだし・・
仙台のカニ八で予約がとれないため、石巻までやってきました。
道の駅では平日のためにバイキングもなく、メニューも少なかったので、勝手知らない石巻に繰り出しました。
なんとかすべりこんだ、海鮮料理の店です。
しかし、満席で店内には入れず、ビニールシートで囲っただけのテラスに入りました。
ストーブ2台をガンガンとつけてもらい、ダウンを着て、帽子とマフラーをして、熱燗を飲んでいます。
ふ~、こんなディナーは初めてだわ。
お店のページに次のような文句がありました。
「当店は、海鮮料理の専門店として親しまれてきましたが、3.11の震災で北上河畔に在った店舗が流失し、現在郊外の南中里でトレーラーハウスによる仮店舗営業を余儀なくされている状況下、「うに茶漬け」などの海鮮商品を種々開発してまいりました。」
復活して本当によかったですね。
ほぼ外です(^^;
自家製塩辛がとても美味しい。
熱燗飲んでます。ワタシだけ。
とーちゃんは震えながら、ノンアルコールビール・・・
席が空いてようやく店内へ。
最初に出てきたのは生ガキ。宮城は本場ですもんね。
カキくうぞーーー
焼き牡蠣
牡蠣鍋
ウニの炊き込みご飯はハーフにしてもらいました。
胃袋が小さいため。
ダンナはこんなのを。
贅沢な海鮮丼です。