博多久松の和洋折衷おせち料理です。
以前は自分で作っていましたが、20年以上前の話です。
年末年始に旅をするようになってからは、おせちは作らなくなりました。
よそ様のおせちもなんか楽しいです。いろいろ入っています。
外食の帰りにサーティワンの前を通った。
吸い寄せられるように入店してしまった。
アイス2個入ったダブルを注文。このつけは大きいよ~。
翌日にはダンナがケーキを買ってきて、これもペロリと平らげた。
で、1日で500グラムも増えたってわけだ。
学生時代の体重(47㎏)をいまだにキープしている。
前後2㎏ぐらいは変動があるものの、ほぼ同じ体重だ。
腰に持病を持つ今、体重増加は大敵だ。
和食中心の食生活をしている私は、つねに平穏無事な数値である。赤いのは一個もない。
(誰かさんは真っ赤っか)
この数値を保つために絶対してはいけないことは、「好きなだけ食べない」。
基本的に間食はフルーツとお煎餅。洋菓子・ケーキの類は敵とみなす。
お煎餅も実はヤバイんだよねぇ。米だし。気を付けよう。
今年の誕生会は「八しま」でやりました。
コース料理を注文したのは初めてですが、とても4,000円とは思えない料理です。
鮎だけでも結構するでしょ?1000円ぐらいは行っちゃうんじゃないかしら。
であ順番に
まずはお通しと、酢の物(モズクと蟹)
お漬物盛り合わせ。すぐに出るからね。
とても美味しいゆでたての枝豆でした。
あまりの美味しさに娘が追加注文(^^;
ジャガイモの冷たいスープです。美味しいんですよコレ
毎度おなじみのお刺身。上手に盛り合わせますなぁ
鮎の塩焼きです。4000円のコースに出るか?(^^;
お馴染みの天ぷら。サクサクです。
シメは冷たいうどんが出て(取り忘れ)、最後がデザートです。
このほかにも若干追加注文しまして、食べ過ぎです。
2時間半ばかり、わいわいギャーギャーと飲みました。