久しぶりに作りました。
テレビでいなりずしを食べるところを見たら、食べたくなりました。
稲荷寿司には歴史を感じますが、私の作るのはほとんど甘くしません。
鰹節の出汁と、鹿児島から取り寄せている醤油（太陽）だけで煮ます。
しかし、今日は甘目のいなりずしが食べたくて、砂糖と照りにみりんを入れました。
自分で言うのもなんですが、美味しいです(＾＾;
あっという間に無くなりました。