お盆を過ぎてしまいましたが、梅を干しました。
今年は赤紫蘇を多めに入れたので、かなり赤い色となりました。
南高紅10キログラム、これが我が家の今年1年分の梅干しです。
10キロといっても４Lなので、数としてはそんなにありません。